Formaggi

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Formaggi da latte di mucca di Biolà

gli spalmabili sono in vaschette da 300 gr

ogni formaggio è acquistabile in spicchi massimo da 400 gr

le ricotte sono in vaschette da 500 gr

i prezzi dei formaggi indicati sono calcolati su spicchi da 300 gr

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Formaggi da latte di pecora di Agricoltura Nuova

le creme sono in barattoli da massimo 250 gr

ogni formaggio è acquistabile in spicchi massimo da 400 gr

le ricotte sono in vaschette da 500 gr

i prezzi dei formaggi indicati sono calcolati su spicchi da 300 gr

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Parmigiano 24 – 30 mesi 1 kg – Persegona

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Parmigiano stagionato: Come tutti i formaggi il parmigiano si fa con il latte, in particolare latte vaccino delle province di Parma e Reggio. Gli allevamenti biologici, seppur a costo di minore produttività, garantiscono pascoli liberi e con alimenti naturali, l’assenza dai mangimi di ogm o farine vegetali e animali è garantita. Nell’allevamento convenzionale è permesso l’uso di antibiotici come profilassi, anche in assenza di malattie. Da un latte sano ottenuto nel rispetto dei cicli naturali nasce questo eccellente parmigiano dell’azienda agricola Persegona. Stagionato dai 24 ai 30 mesi, questo spicchio da circa 1 kg si riconosce dal colore paglierino, a pasta granulosa e mediamente friabile, al palato le note saporite lasciano il passo a quelle dolci. Spesso consigliato anche nell’alimentazione dei più piccoli, ottimo da servire a tavola come antipasto o è un condimento insuperabile per primi, minestre e risotti. Ottimo anche nel ripieno di carni per pasta fresca, dove completa sapori in modo unico. Confezionato sottovuoto. Gli ordini vengono effettuati mediamente con cadenza mensile

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Parmigiano fresco 1 kg – Persegona

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Prezzo: € 22,00

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Parmigiano oltre i 30 mesi 1 kg circa – Persegona

Descrizione aggiuntivaPiù dettagli

Parmigiano stagionato: Come tutti i formaggi il parmigiano si fa con il latte, in particolare latte vaccino delle province di Parma e Reggio. Gli allevamenti biologici, seppur a costo di minore produttività, garantiscono pascoli liberi e con alimenti naturali, l’assenza dai mangimi di ogm o farine vegetali e animali è garantita. Nell’allevamento convenzionale è permesso l’uso di antibiotici come profilassi, anche in assenza di malattie. Da un latte sano ottenuto nel rispetto dei cicli naturali nasce questo eccellente parmigiano dell’azienda agricola Persegona. Stagionato dai 24 ai 30 mesi, questo spicchio da circa 1 kg si riconosce dal colore paglierino, a pasta granulosa e mediamente friabile, al palato le note saporite lasciano il passo a quelle dolci. Spesso consigliato anche nell’alimentazione dei più piccoli, ottimo da servire a tavola come antipasto o è un condimento insuperabile per primi, minestre e risotti. Ottimo anche nel ripieno di carni per pasta fresca, dove completa sapori in modo unico. Confezionato sottovuoto. Gli ordini vengono effettuati mediamente con cadenza mensile

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Old Price: € 32,25

Prezzo: € 29,00

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Snack di parmigiano 30 gr – Antico Caseificio Pompeano

L’arrivo in bottega di questi snack è il venerdì, l’ordine chiude il martedì alle h 9.30

Il cartone intero è di 25 pezzi

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Prezzo: da € 18,90

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